De Haagsche
Croquetterij
Toen was lekker heel gewoon.
Ons verhaal is het verhaal van Den Haag.
Waar de rest van de wereld nooit ver weg is.
Maar we altijd dichtbij onszelf blijven.
Een moderne stad
met verleden om iedere hoek.
En zo is het ook met wat we maken:
Het lekkerste van nu,
met een snufje weetjenog.
Lees meerWaar de rest van de wereld nooit ver weg is.
Maar we altijd dichtbij onszelf blijven.
Een moderne stad
met verleden om iedere hoek.
En zo is het ook met wat we maken:
Het lekkerste van nu,
met een snufje weetjenog.
Bijzonder
Vanzelf-
sprekend
Transparant
We zullen ons nooit verstoppen achter smaakversterkers en zijn tot vervelens toe eerlijk over wat en hoe we het maken.
Duurzaam
We nemen wat we doen serieus, respect voor mens, dier en omgeving hoort daar wat ons betreft zonder een greintje twijfel bij.
Lokaal
Onze geboortestad zit niet alleen in de naam maar ook in onze vezels, daarom halen we waar het maar kan alles uit de buurt.
Lekker
Dankzij een frisse blik op recepten uit 1895 komen oud en nieuw samen in nieuwe ideeën die toch vertrouwd aanvoelen.
Assortiment
BourgondischVlees
GarnalenVis
Paddenstoelen & GroenteVegan
KaasVega
IndischStreetfood
MediterraansTapas
Wat zeggen anderen over De Haagsche Croquetterij
De mooie en goede producten van De Haagsche Croquetterij zijn een beleving op de menukaart.
Smaakvolle ambachtelijke croquetten, bitterballen en garnituursnacks zonder poespas met respect voor de natuur.
In het kader van duurzaamheid hecht ik veel waarde aan lokale ingrediënten en zo min mogelijk gebruik van kunstmatige smaakstoffen. De croquetten van De Haasche Croquetterij zijn precies dat en daarnaast ook nog eens verschrikkelijk goed van smaak!
serveersuggesties
serveersuggesties
serveersuggesties
serveersuggesties
serveersuggesties
Haagsche Bisque
met mini garnalen croquet.
Een klef bolletje serveren ze maar op de hoek, deze meestersnacks staan een stuk beter op een pittige chutney of in een romige bisque. Ach, een chef hoeven we niet uit te leggen wat lekker is, maar niks mis met een bordje inspiratie natuurlijk!
Meer serveersuggesties