Vega (kaas)
![de haagsche croquetterij vega assortiment kaas snack ambachtelijke kroketten bitterballen borrelbites](https://assets-global.website-files.com/64c0deba5d535463b8171ed8/64d9f8697d4d2853b4b0fb0f_dehaagsche-croquetterij-vega-assortiment.jpg)
![De boerenkaas kroket van De Haagsche Croquetterij. Mag niet ontbreken op de vegetarische lunch kaart. Culinaire lunch.](https://assets-global.website-files.com/64c0deba5d535463b8171ed8/64da04ede627fe010d3bc6d4_de-haagsche-croquetterij-kaas-croquet.jpg)
boeren-
kaas
croquet
Kaascroquetten zoals het hoort. Met kaas op de de boerderij gemaakt door vakmensen die er kaas van hebben gegeten. In traditionele pakhuizen tot liefst vier jaar gerijpt zodat er geen smaakversterker aan te pas hoeft te komen. Dit is er een voor liefhebbers met smaak.
Vulling: 15% boerenkaas 18 maanden gerijpt,5% boerenkaas 4 jaar gerijpt
Vulling: 15% boerenkaas 18 maanden gerijpt,5% boerenkaas 4 jaar gerijpt
![De boerenkaas mini kroket van De Haagsche Croquetterij. Vegetarische borrelbite of borrelhap gevuld met oude kaas.](https://assets-global.website-files.com/64c0deba5d535463b8171ed8/64da04fb6e45148f04687625_de-haagsche-croquetterij-kaas-mini-croquet.jpg)
boeren-
kaas
mini croquet
Mini formaat, maximale smaak, optimale borrelkaart.
Vulling: 15% boerenkaas 18 maanden gerijpt,5% boerenkaas 4 jaar gerijpt
Vulling: 15% boerenkaas 18 maanden gerijpt,5% boerenkaas 4 jaar gerijpt
![De geitenkaas minikroket van De Haagsche Croquetterij. Vegetarische ambachtelijke borrelhapjes gemaakt van hollandse geitenkaas. Culinaire borrelbites](https://assets-global.website-files.com/64c0deba5d535463b8171ed8/64da0507f9dc556c39b2a51b_de-haagsche-croquetterij-geitenkaas-croquet.jpg)
Geiten-
kaas
mini croquet
Gerijpte geitenkaas van Hollandse geiten in een vulling op smaak gebracht met een beetje tijm. Die vulling was zó smeuïg dat we er maar een extra krokant korstje omheen hebben gedaan.
Vulling: 20% gerijpte Hollandse geitenkaas
Vulling: 20% gerijpte Hollandse geitenkaas
![De kaas spinazie kroket van De Haagsche Croquetterij. Geschikt voor de vegetarische lunch kaart. Culinaire lunch croquet.](https://assets-global.website-files.com/64c0deba5d535463b8171ed8/64da051f308913f8ee0f5911_de-haagsche-croquetterij-kaasspinazie-croquet.jpg)
Spinazie & Kaas
croquet
Dit is er eentje voor op de lunchkaart anno nu: Oude Goudse kaas met jonge Hollandse bladspinazie die bewijzen dat jong en oud best wel heel erg goed samen kunnen gaan.
Vulling: 15% oude Goudse kaas, 10% Hollandse bladspinazie
Vulling: 15% oude Goudse kaas, 10% Hollandse bladspinazie
![De kaas-spinazie mini croquet van De Haagsche Croquetterij. Geliefd op de vegetarische tapas kaart. Vega mini kroketje van kaas en spinazie. Vleesloze borrel bite.](https://assets-global.website-files.com/64c0deba5d535463b8171ed8/64da052e88b367f88accd809_de-haagsche-croquetterij-kaasspinazie-mini-croquet.jpg)
Spinazie & Kaas
mini croquet
Ook op de borrelkaart is dit een goudgele combinatie.
Vulling: 15% oude Goudse kaas, 10% Hollandse bladspinazie
Vulling: 15% oude Goudse kaas, 10% Hollandse bladspinazie
![De kaas-jalapeño kroketten van De Haagsche Croquetterij. Vegetarisch streetfood gerecht.](https://assets-global.website-files.com/64c0deba5d535463b8171ed8/64da0539f9dc556c39b2deef_de-haagsche-croquetterij-kaas-jalapeno-croquet.jpg)
Jalapeño & Kaas
croquet
In Nederland gekweekte jalapeño's en oude Goudse samen in een croquetje. Om je groen en geel aan te genieten.
Vulling: 17% oude Goudse kaas, 12% Westlandse groene jalapeño
Vulling: 17% oude Goudse kaas, 12% Westlandse groene jalapeño
![De kaas-jalapeño bitterbal van De Haagsche Croquetterij. Mag niet ontbreken op de vegetarische tapas kaart. Pittige vega bitterbal met kaas en jalapeno pepers streetfood of borrelbite](https://assets-global.website-files.com/64c0deba5d535463b8171ed8/64da05459cc52bd948e6509c_de-haagsche-croquetterij-kaas-jalapeno-bitterbal.jpg)
Jalapeño & Kaas
bitterbal
Een bite met een bite. Een handzamer formaatje, maar net zo pittig.
Vulling: 17% oude Goudse kaas, 12% Westlandse groene jalapeño
Vulling: 17% oude Goudse kaas, 12% Westlandse groene jalapeño
![De haagsche croquetterij kaas fritures, ook wel bekent als kaasrolletje. Vega bittergarnituur. Lokaal en ambachtelijk fingerfood.](https://assets-global.website-files.com/64c0deba5d535463b8171ed8/64dbde117459aa0e33a8e7f6_de-haagsche-croquetterij-kaasrolletje.jpg)
Kaas
fritures
Vóór de kaasstengel was er de kaasfriture; gerijpte Hollandse kaas in een mega knapperig deegje ondanks de korte bakduur. Eind negentiende eeuw bedacht aan de Haagsche Kookschool, nu eindelijk te koop.